Ingredientes:
1 yema de huevo cruda
1 yema de huevo cocida
1/2 cda de mostaza
4 cdas de queso batido 0%
unas gotas de limón
unas gotas de edulcorante
una pizca de sal
Elaboración:
En un plato machacamos con un tenedor la yema cocida , a ésta le añadimos la yema cruda y mezclamos, lem ponemos una pizca de sal. Al queso batido le incorporamos las yemas, mostaza, edulcorante y limón al gusto , y mezclamos, batimos con batidora para que nos quede mejor ligado. Desde luedo no es la mayonesa a la que estamos acostumbrados, pero una salsa que está bien para estar a dieta, no crees ?
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